Disse studiene viste også at mørk sjokolade er spekket med flavonoider, som er kraftige antioksidanter som beskytter kroppen mot ulike sykdommer. Flavonoidene i sjokolade bekjemper frie radikaler i kroppen. Derfor forebygger sjokolade sykdom og fremmer regenerasjon av cellene. Met hierdie proses, die sogenaamde homogenisering, is die sjokolade se vaste en https://chocolatier-trondheim.no/sjokoladeabonnement/